La cause du décès pour célèbre chef Anne Burrellune figure bien-aimée du monde culinaire queer, a été officiellement confirmée comme suicide, selon un rapport publié jeudi par le bureau de New York City du médecin légiste. Burrell est décédée le 17 juin à 55 ans dans sa maison de Brooklyn, déclenchant une vague de chagrin dans les communautés LGBTQ + et aimant les aliments.
Dans le rapport de toxicologie, les médecins légistes ont attribué sa mort à intoxication aiguërésultant des effets combinés de diphenhydramine, cétirizine, amphétamineet éthanol – Des composés qui incluent des antihistaminiques en vente libre et de l'alcool, dont chacun peut être dangereux à des doses substantielles. Parallèlement aux conclusions post-mortem, les enquêteurs ont noté approximativement 100 pilules dispersées Autour de sa douche, où elle a été retrouvée insensible.
Le rapport a également souligné que des niveaux élevés d'antihistaminiques en combinaison avec l'alcool peuvent radicalement altérer les fonctions respiratoires et cardiovasculaires, posant des risques graves – même lorsqu'ils sont consommés individuellement. Lorsqu'il est combiné, l'effet peut être mortel.
La famille de Burrell, qui a d'abord publié une déclaration publique après sa mort, a refusé de commentaires sur les nouvelles conclusions médicales. Dans cette déclaration, ils l'ont décrite comme quelqu'un dont «la lumière rayonnait bien au-delà de ceux qu'elle connaissait, touchant des millions à travers le monde», ajoutant: «Bien qu'elle ne soit plus avec nous, sa chaleur, son esprit et son amour sans limites restent éternels».
Communauté enroule sur la perte
Anne Burrell a d'abord construit son personnage public comme une sous-chef féroce et drôle Iron Chef AmericaGagner les fans avec son style énergique et son approche sans excuse de la nourriture. En 2008, elle a lancé son propre spectacle, Secrets of a Restaurant Chefqui a duré neuf saisons et a présenté sa technique accessible et sa passion pour l'enseignement.
Aimé parmi les téléspectateurs queer pour son sass ardent et sa confiance sans fioritures, Burrell a représenté la visibilité et la résilience dans une industrie toujours aux prises avec l'inclusion. Elle avait récemment interprété une comédie d'improvisation à Second City à Brooklyn la nuit avant son décès, rejoignant les rangs des artistes qui ont utilisé l'humour comme un débouché créatif et un mécanisme d'adaptation.
Naviguer le chagrin et la stigmatisation
Les défenseurs de la santé mentale LGBTQ + stimulent les alarmes sur les circonstances tragiques, soulignant que même les personnalités publiques qui rayonnent la joie et la confiance peuvent lutter dans les coulisses. Au cours des dernières décennies, la stigmatisation anti-LGBTQ +, le stress minoritaire et l'invisibilité des besoins de santé mentale ont silencieusement pesé sur d'innombrables vies queer.
Le Dr Mia Chang, un psychologue queer spécialisé dans le traumatisme et l'identité, a noté que l'intersection de la visibilité et de la vulnérabilité personnelle peut créer une pression d'isolement – même pour les célébrités.
« Anne était quelqu'un que le monde considérait comme imparable », a déclaré le Dr Chang. «Mais cette visibilité peut masquer les batailles internes que personne ne voit ou ne reconnaît. Nous perdons trop de personnes queer incroyables à la stigmatisation, au silence et à la honte – et le fardeau de toujours effectuer de la force.»
Gérant les acclamés à la fois en tant qu'innovateur culinaire et un pionnier queer, la mort de Burrell est un rappel de la façon dont l'identité intersectionnelle – y compris la sexualité, la profession et l'examen public – peut compliquer les espaces destinés à la célébration.
Se souvenir d'Anne autour de la table
Des amis, des collègues et des fans ont inondé les médias sociaux de souvenirs, soulignant la générosité de Burrell dans les cuisines et au-delà. Beaucoup se souviennent de son mentorat de professionnels culinaires queer et plaident pour l'inclusion dans les écoles de cuisine et les restaurants.
Le chef Dominique Crenn, la première femme chef des États-Unis à gagner trois étoiles Michelin, a qualifié Burrell de «brillante étincelle dans la cuisine» dont les conseils ont aidé à ouvrir la voie aux chefs de couleur LGBTQ + et au-delà.
Burrell a également contribué aux projets de livres de cuisine, au style alimentaire et aux événements de cuisine caritative. Elle a embrassé le mentorat et a éteint les jeunes cuisiniers queer, partageant souvent des histoires en coulisses et des conseils de cuisine dans sa facilité accente de Brooklyn.
Sensibilisation à la santé mentale et soins communautaires
La mort d'Anne Burrell a recentré l'attention sur le soutien à la santé mentale au sein de la communauté queer, en particulier pour les personnes dans les carrières publiques. Les défenseurs appellent à un financement accru pour les services de conseil LGBTQ +, la détection précoce et les espaces sûrs de divulgation – ainsi que plus de visibilité pour la vulnérabilité émotionnelle.
Les organisations de base ont organisé des événements hommage qui associent des démonstrations de cuisine avec des discussions de table ronde en santé mentale. Un de ces événements à Brooklyn a accueilli des chefs queer, des conteurs ouverts et des thérapeutes offrant des cercles de soutien émotionnel pour «cuisiner, se connecter et guérir», comme l'a dit un organisateur.
Le public se souvient de Burrell non seulement pour son habileté au poêle, mais pour son rire, sa patience avec les novices de la cuisine et sa célébration sans vergogne de l'artisanat culinaire et de l'identité queer.
Pour les partisans et les admirateurs de Burrell, le processus de deuil continue de s'appacer. Secrets of a Restaurant Chef continue de diffuser en ligne, réintroduisant les fans de son flair pédagogique et de son sens de l'humour. Plusieurs librairies indépendantes ont mis en évidence son travail publié, mettant en lumière la façon dont elle a mélangé des recettes accessibles avec une personnalité féroce.
Les écoles de cuisine et les réseaux culinaires ont publié des déclarations honorant l'impact de Burrell, et plusieurs médias LGBTQ + prévoient des spécialités sur les contributions queer aux arts culinaires modernes – mettant en évidence Burrell en tant que pionnier et ami.
