Les adolescents gays, lesbiennes et bisexuels sont deux fois plus susceptibles que leurs pairs hétérosexuels de manger de façon excessive, selon une nouvelle étude de l’Université de Californie à San Francisco. Les mangeurs excessifs consomment des quantités inhabituellement importantes de nourriture sans la capacité ou la volonté d’arrêter de manger. Il s’agit du trouble de l’alimentation le plus répandu aux États-Unis, selon les auteurs de l’étude.
Dans le rapport intitulé «L’épidémiologie sociale des troubles et des comportements de l’hyperphagie boulimique chez les jeunes adolescents», l’auteur principal, le Dr Jason Nagata, accuse les facteurs de stress tels que l’intimidation, la discrimination et la stigmatisation liée à l’orientation sexuelle de contribuer à une mauvaise estime de soi et à des troubles de l’alimentation.
La nouvelle recherche est basée sur les données de l’Adolescent Brain Cognitive Development Study, une vaste étude à long terme de 2020 sur le développement du cerveau et la santé des enfants aux États-Unis, qui a inclus 10 000 adolescents âgés de 10 à 14 ans.
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L’hyperphagie boulimique (BED) touche 3 à 5 % de la population américaine – jusqu’à 16,6 millions de personnes (le double de la population totale de la ville de New York) – et agit comme précurseur d’une série de problèmes médicaux et psychiatriques, notamment le diabète. , le syndrome métabolique, les maladies cardiovasculaires et les tendances suicidaires élevées.
« La frénésie alimentaire peut entraîner des effets psychologiques comme la dépression et l’anxiété, ainsi que des problèmes de santé physique à long terme, notamment le diabète et les maladies cardiaques », a écrit Nagata. « Étant donné le risque plus élevé de troubles de l’alimentation chez les jeunes LGBTQ+, il est important que les prestataires de soins de santé favorisent un environnement accueillant pour les jeunes de toutes orientations sexuelles et de tous genres. »
« Les adolescents souffrant de troubles de l’alimentation devraient demander l’aide d’un professionnel », a déclaré Nagata. « Les troubles de l’alimentation sont mieux pris en charge par une équipe interdisciplinaire, comprenant un prestataire de santé mentale, médicale et nutritionnelle. »
Les adolescents issus de familles à faible revenu et ceux d’origine amérindienne avaient également des risques plus élevés de BED, selon le rapport. Les participants dont le revenu familial était inférieur à 75 000 $ – le revenu familial médian aux États-Unis – étaient deux fois plus susceptibles de développer un BED que ceux dont le revenu familial était supérieur à 75 000 $.
Même si une « vision étroite et spécifique des femmes sur les comportements alimentaires désordonnés » continue de donner l’impression que les troubles de l’alimentation affectent principalement les femmes et les filles, les données contredisent cette notion largement répandue. En fait, l’étude a révélé que les adolescents de sexe masculin étaient plus susceptibles de commettre des crises de boulimie que leurs homologues féminines.
« Chez les hommes adultes et adolescents, l’insatisfaction corporelle est souvent liée à une recherche de musculature et de plus grande taille par opposition à la minceur », écrivent les auteurs. « Plus de la moitié des jeunes hommes qui déclarent prendre du poids et atteindre des objectifs de prise de masse déclarent manger davantage pour atteindre cet objectif, ce qui conduit à la consommation de plus grandes quantités de nourriture. »
Les hommes sont également plus susceptibles que les femmes de participer à des « repas de triche », des épisodes alimentaires qui s’écartent temporairement des routines alimentaires établies. Les repas de triche ont été associés à une suralimentation, à une perte de contrôle en mangeant et à des comportements de frénésie alimentaire, car ils peuvent impliquer la consommation d’énormes quantités de nourriture, allant de 1 000 à 9 000 calories par épisode.
