Si vous cherchez quelque chose à faire en octobre, eh bien, nous avons exactement ce qu’il vous faut. En partenariat avec Netflix et Shondaland, The Lanesborough a lancé une expérience de thé l’après-midi en édition limitée inspirée de Reine Charlotte : La Chronique des Bridgerton Histoire. Ce délicieux thé rend hommage au style, à l’élégance et à la grandeur de l’époque Régence avec une touche contemporaine.
Alors, voici une idée de ce qui vous attend : la pièce est luxueusement décorée, naturellement éclairée pendant la journée par sa verrière en forme de dôme, tandis qu’elle brille doucement sous les lustres le soir. Les murs sont tapissés de porcelaine Wedgwood et d’œuvres d’art complexes en pierre de taille.
Salvator Mungiovino, le chef pâtissier, a élaboré un menu dédié à la fois aux personnages clés de la série et à l’histoire de la Lanesborough House en tant que bâtiment par excellence de la Régence. Les sandwichs et les plats salés comprennent : du saumon salé avec du citron et de la crème de câpres, du poulet Coronation, de la mayonnaise et du cresson à la moutarde, du concombre au fromage à la crème, au basilic et à la ciboulette, et un scone au cheddar avec une crème anglaise au fromage.
Le concept original des plats sucrés comprend quatre signatures, inspirées de quatre personnages phares.
Votre Majesté – dédié à la star de l’émission Queen Charlotte, assise royalement au sommet du présentoir à gâteaux – Votre Majesté est un exquis gâteau à partager fabriqué à la main, avec des nuances d’or et de rouge, cette élégante et délicate crème bavaroise parfumée à la fraise, gel d’orange infusé, base croquante aux amandes , saupoudré de chocolat rouge. La couronne est comestible et fabriquée à partir de glaçage royal, convenant à une reine.
Le roi George rêve de Vénus – en l’honneur du roi George III et de son amour de l’astronomie, le roi George est un gâteau de distinction et le surnom de sa reine, la planète Vénus. Une sphère planétaire composée de mousse au chocolat à 54 pour cent, de ganache au chocolat noir infusée au jasmin, de sable de coca, glacée sur des étoiles bleues et blanches et universelles.
La Dame Violette– Inspirée de la mode élégante de Lady Violet, cette élégante bavaroise au chocolat, compote de mangue, chantilly au citron vert, posée sur des sablés finis avec du chocolat tempéré et des fleurs en sucre.
Délice de Danbury – Inspiré par l’amour de Lady Danbury pour les chapeaux et les bijoux, mettant en valeur le violet signature de Danbury, fabriqué à partir de gâteaux à la pistache Berryiolette, combiné à une ganache fouettée à la vanille, posée sur une base de sable vanille finie avec du chocolat tempéré violet.
Le thème de la régalité s’étend également aux boissons. Les participants peuvent se livrer Le « cocktail Queen Charlotte » inspiré du Regency Gin Punch original, combinant du gin avec de la liqueur de Chambord, de la canneberge, du litchi, de la vanille et du citron vert avant d’être garni de champagne. Ou, pour ceux qui souhaitent un équivalent sans alcool, le Noughty Sparkling Rosé, jus de canneberge, litchi, vanille et citron vert, est également servi.
Alors maintenant que vous avez une idée à laquelle vous attendre, voici notre point de vue : Le thé de l’après-midi de Lanesborough a été un succès royal. Des serveurs attentifs à une ambiance joyeuse, le L’expérience du thé de l’après-midi en édition limitée était tout simplement géniale. Si vous cherchez quelque chose à faire à Londres cet automne, nous vous recommandons absolument de faire un voyage à The Lanesborough pour des scones frais et des friandises élégantes avec une touche d’originalité.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur lanesborough.com/afternoontea.
