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LE CHOLESTEROL :
Véritable problème de santé publique dans les pays industrialisés, le cholestérol est le principal responsable des accidents cardiovasculaires (infarctus, accident vasculaire cérébral, artérite…). En France, on estime à 3 millions le nombre de personnes concernées : chaque année, on compte jusqu’à 130000 infarctus qui entraînent 55000 décès.
Le « bon » et le « mauvais » cholestérol :
Lorsqu’on réalise une prise de sang, on distingue le cholestérol LDL et HDL ( LDL pour low density lipoprotein et HDL pour high density lipoprotein). Le bon cholestérol est le HDL. C’est lui qui va déstocker les graisses infiltrées (dans les artères notamment) pour les emporter dans le foie qui va ensuite les éliminer. Le mauvais cholestérol est le LDL : il emmène les graisses dans les tissus des vaisseaux sanguins. L’accumulation de cellules surchargées en graisse va déformer le vaisseau, réduire le passage du sang et à terme boucher le vaisseau, ce qui entraîne :
- l’accident vasculaire cérébral, lorsqu’il touche les petites artères irriguant le cerveau
- l’artérite, pour les artères des membres inférieurs
- l’infarctus ou angor, pour l’artère coronarienne.
Que faire pour maintenir son taux de cholestérol dans la norme ?
La seule et unique chose à faire est d’observer des règles d’hygiène de vie simples : pas de tabac et éviter la prise de poids par une activité physique quotidienne (la marche par exemple) et par un régime alimentaire « soigné ». on limitera l’apport des graisses d’origine animale (viande rouge, charcuterie) pour les remplacer par de graisses d’origine végétale (graisses riches en acides gras poly insaturés), on évitera la consommation de graisses saturées très néfastes présentes dans les beignets ou fritures industrielles, on pourra consommer fruits, légumes et poissons en grande quantité (apport d’oligo-éléments et d’agents anti-oxydants), et limiter la consommation d’œufs, alcool et sodas (qui ont une forte valeur calorique).
On voit apparaître des beurres, margarines ou huiles enrichis en oméga3, on vend en pharmacie des capsules contenant des acides gras poly insaturés (oméga3 de poisson, acide linoléique conjugué de graines de tournesol…) : ce sont des produits qui offrent une véritable aide efficace pour la lutte contre le cholestérol.
Si le traitement s’impose :
Les médicaments s’accompagnent toujours des mesures hygiéniques citées plus haut. Plusieurs groupes de médicaments existent : les plus utilisés sont les fibrates et les statines qui augmentent la destruction du cholestérol ou empêchent sa synthèse. Le traitement est à poursuivre au long cours et est adapté à chaque personne.
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LE CHOLESTEROL
LE CHOLESTEROL :
Véritable problème de santé publique dans les pays industrialisés, le cholestérol est le principal responsable des accidents cardiovasculaires (infarctus, accident vasculaire cérébral, artérite…). En France, on estime à 3 millions le nombre de personnes concernées : chaque année, on compte jusqu’à 130000 infarctus qui entraînent 55000 décès.
Le « bon » et le « mauvais » cholestérol :
Lorsqu’on réalise une prise de sang, on distingue le cholestérol LDL et HDL ( LDL pour low density lipoprotein et HDL pour high density lipoprotein). Le bon cholestérol est le HDL. C’est lui qui va déstocker les graisses infiltrées (dans les artères notamment) pour les emporter dans le foie qui va ensuite les éliminer. Le mauvais cholestérol est le LDL : il emmène les graisses dans les tissus des vaisseaux sanguins. L’accumulation de cellules surchargées en graisse va déformer le vaisseau, réduire le passage du sang et à terme boucher le vaisseau, ce qui entraîne :
- l’accident vasculaire cérébral, lorsqu’il touche les petites artères irriguant le cerveau
- l’artérite, pour les artères des membres inférieurs
- l’infarctus ou angor, pour l’artère coronarienne.
Que faire pour maintenir son taux de cholestérol dans la norme ?
La seule et unique chose à faire est d’observer des règles d’hygiène de vie simples : pas de tabac et éviter la prise de poids par une activité physique quotidienne (la marche par exemple) et par un régime alimentaire « soigné ». on limitera l’apport des graisses d’origine animale (viande rouge, charcuterie) pour les remplacer par de graisses d’origine végétale (graisses riches en acides gras poly insaturés), on évitera la consommation de graisses saturées très néfastes présentes dans les beignets ou fritures industrielles, on pourra consommer fruits, légumes et poissons en grande quantité (apport d’oligo-éléments et d’agents anti-oxydants), et limiter la consommation d’œufs, alcool et sodas (qui ont une forte valeur calorique).
On voit apparaître des beurres, margarines ou huiles enrichis en oméga3, on vend en pharmacie des capsules contenant des acides gras poly insaturés (oméga3 de poisson, acide linoléique conjugué de graines de tournesol…) : ce sont des produits qui offrent une véritable aide efficace pour la lutte contre le cholestérol.
Si le traitement s’impose :
Les médicaments s’accompagnent toujours des mesures hygiéniques citées plus haut. Plusieurs groupes de médicaments existent : les plus utilisés sont les fibrates et les statines qui augmentent la destruction du cholestérol ou empêchent sa synthèse. Le traitement est à poursuivre au long cours et est adapté à chaque personne.
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